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Math concepts for food engineering / R.W. Hartel, T.A. Howell, Jr., D.B. Hyslop.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Lancaster, Pa. : Technomic, 1997.Descripción: ix, 177 p. : il. ; 29 cmISBN: - 1566765641
- 664/.001/51 21
- QA 37.2 H34.1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QA 37.2 H34.1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC023844 |
Incluye índice.
