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La calidad en la hostelería, 1000 detalles a cuidar / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.Q34 B56.2004.

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Cómo conseguir que los clientes repitan en la hostelería / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.C8 B56.2005.

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Cómo dirigir con éxito / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 37.S6 B56.2005.

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Cómo integrar a los empleados / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HF 5549.5.M63 B56.2005.

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Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 B56.2003.

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"200" [i.e. doscientas] ideas para atraer clientes a un hotel / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 155.A1 B56.2003.

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100 [i.e. cien] formas de hurtar honorablemente en la hostelería -- cómo evitarlo / Domenec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 B56.2003.

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100 ideas para mejorar beneficios / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General HB 601 B56.2003, ...

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Empresa y familia : problemas y soluciones / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 62.25 B56.2003.

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Cómo dirigir con éxito un restaurante en los noventa, y, Los 300 detalles a cuidar en un banquete / Domenec Biosca por Series Ciencias de la dirección ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Barcelona : CDN, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 B56.1992.

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Los mil detalles a cuidar en un hotel, un restaurante, un bar / Domenec Biosca por Series Ciencias de la dirección ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : CDN, 1992
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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Las 100 [i.e. cien] formas de hurtar honorablemente en la hostelería y cómo evitarlo / Domenec Biosca por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [España] : Ciencias de la Dirección, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 B53.1992.

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Dirigir con eficacia hoy : el estilo de dirigir de los 90 / Domenec Biosca por Series El dirigente 2000
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : CDN, Ciencias de la Dirección, c1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 37.S66 B56.1990.

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