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¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Editorial Limusa, S.A. de C.V. ; Grupo Noriega Editores, 2017Fecha de copyright: ©2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.F5 L37.2017.

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¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Editorial Limusa, S.A. de C.V. ; Grupo Noriega Editores, 2016Fecha de copyright: ©2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.F5 L37.2016.

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Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Limusa ; Noriega Editores, 2007, [2004]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 551 F691.2007.

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Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; traducción: F. Alejandro González Avila. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México : Limusa/Noriega, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 C4718.2005.

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Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Limusa ; Grupo Noriega Editores, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 551 F691.2004.

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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Valiente Barderas. por
Edición: 2. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Limusa : Noriega Editores, 2004, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 248.65.F66 V35.2004.

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Bromatología animal / Jorge Alberto Flores Menéndez por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Noriega : Limusa, 1990, c1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 95 F56.1983.

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