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El queso con las peras : la historia en un refrán / Massimo Montanari ; traducción de Noelia García Díaz. por Series La comida de la vida
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Gijón, Asturias : Trea, 2010
Otro título:
  • Historia en un refrán
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 2860 M5618.2010.

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La comida como cultura / Massimo Montanari ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida ; 13
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Somonte-Cenero, Gijón (Asturias) : Trea, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 M6618.2006.

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Naranjas : el arte de prepararlas y comerlas / estudio preliminar del doctor Marañón y fórmulas recopiladas por Post-Thebussem. por Series La comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Asturias : Trea, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 813 O6 N37.2006.

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Cenas reales y presuntas : la casuística de las comidas romanas / Thomas de Quincey ; traducción y notas de Jordi Doce. por Series La comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Ensayos
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Gijon, España : Trea, 2006
Otro título:
  • Casuística de las comidas romanas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General PR 4534.D56 S7.2006.

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La ciencia en los fogones : historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana / Davide Cassi y Ettore Bocchia ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Somonte-Cenero Gijon : Trea, 2005
Otro título:
  • Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 681 C3718.2005, ...

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La cocina impúdica : recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo / Anónimo ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Gijon, España : Trea, 2005
Otro título:
  • Recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 719 C8318.2005.

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Historia de la alimentación / bajo la dirección de, Jean-Louis Flandrin y Massimo Montanari ; traducción de Lourdes Pérez ; Nuria Carbajal ; Carolina Le Lanchon ; Ana Martínez. por Series La comida de la vida ; 6
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Gijón, España : Trea, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 H576.2004.

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Psicoanálisis de la gula / Gisèle Harrus-Révidi ; traducción de Matilde Bohigas Hurtado. por Series La Comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Gijón (Asturias) : Trea, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 637 H3718.2004.

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Del arte de cocinar / obra del maestro Bartolomeo Scappi cocinero privado del papa Pío V ; traducción, notas y glosario de Raffaello Dal Col y Juan Luis Gutiérrez Granda por Series La comida de la vida ; 5
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Gijón, [España] : Ediciones Trea, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 711 S3318.2004.

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Vigilia reservada : minutas y recetas / Manuel María Puga y Parga, Picadillo ; ilustraciones de Eugenio de la Iglesia. por Series La comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Gijón (Asturias) : Trea, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 739.2.E37 P53.2005.

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La comida como cultura / Massimo Montanari ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida ; 13
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Gijón : Trea, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 M6618.2004, ...

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