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Irradiación de los alimentos : principios y aplicaciones / editor R.A. Molins ; traducción de Dr. Alberto Ibarz Ribas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.8 I77.2003.

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Food irradiation : principles and applications / edited by R.A. Molins. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Wiley, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.8 F65.2001.

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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de irradiación de alimentos en México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1993
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería física.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.F93.3997.

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Preservation of food by ionizing radiation / edits. Edward S. Josephson, Martin S. Peterson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (5)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.8 P74, ...

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