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Soft drink and fruit juice problems solved /
Philip R. Ashurst and Robert Hargitt.
por
Ashurst, P. R
Hargitt, Robert
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Cambridge, England : Boca Raton, Fla. :
Woodhead ; CRC :
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 630 A84.2009
.
Hacer reserva
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
editado por P.R. Ashurst ; traducción realizada por Concepción Llaguno Marchena.
por
Ashurst, P. R
Llaguno Marchena, Concepción
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Zaragoza, España :
Acribia,
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 562 P3718.1999
.
Hacer reserva
The Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices /
edited by Philip R. Ashurst.
por
Ashurst, P. R
Series
Sheffield food technology
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Sheffield, England : Boca Raton, FL :
Sheffield Academic Press ; CRC Press,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 630 C5186.1998
.
Hacer reserva
Fruit juice processing technology /
edited by Steven Nagy
por
Nagy, Steven
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Auburndale, Fla. :
Agscience,
1992
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 562 F78.1992
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Determinación de los efectos de la calidad fisicoquímica del agua sobre la estabilidad y aceptación de una bebida carbonatada de naranja con jugo de fruta.
por
Arnabar García, Juan Antonio
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1989
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N89.1502
.
Hacer reserva
Adulteration of fruit juice beverages /
edited by Steven Nagy, John A. Attaway, Martha E. Rhodes
por
Nagy, Steven
Attaway, John A
Rhodes, Martha E
Series
Food science and technology
; 30
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York ; Basel :
Marcel Dekker, Inc.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 562 A38
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Fruit and vegetable juice processing technology /
Philip E. Nelson, Donald K. Tressler
por
Nelson, Philip E
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Westport, Conn. :
AVI,
c1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 562 T72.1980
.
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No hay imagen de cubierta disponible
Fruit and vegetable juice : processing technology /
edited by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn
por
Tressler, Donald Kiteley
, 1894-
Edición:
2nd ed
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Westport, Conn. :
AVI,
c1971
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 562 T72.1971
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Fruit and vegetable juice processing technology /
edited by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn
por
Tressler, Donald Kiteley
, 1894-
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Westport, Conn. :
AVI,
1971
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 562 T72
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Fruit and vegetable juice production /
Donald K. Tressler, Maynard A. Joslyn
por
Tressler, Donald Kiteley
, 1894-
Joslyn, Maynard Alexander
, 1904-
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York :
AVI,
1954
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 562 T7
.
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