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Tecnología de los alimentos de origen vegetal / Ana Casp Vanaclocha (coord.). por Series Manuales científico-técnicos (Síntesis)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QK 98.5 T43.2014, ...

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Sturtevant's edible plants of the world / edited by U.P. Hedrick por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Dover, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QK 98.5.A1 S78.

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