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La comida de la familia : coma lo que se comía en elBulli de seis y media a siete / Ferran Adrià ; con la colaboración de Eugeni de Diego--y todo el equipo de elBulli. por
Edición: 6a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : RBA, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 945.5.B85 A35.2012.

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Cómo funciona elBulli : las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià / Juli Soler, Albert Adrià ; traducido del inglés por Nuria Caminero Arranz y Carme Franch Ribes ; fotografías de Maribel Ruiz de Erenchun y Francesc Guillamet. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: London ; New York, N.Y. : Phaidon ; 2010
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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Cómo funciona elBulli : las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià / Juli Soler, Albert Adrià ; traducido del inglés por Nuria Caminero Arranz y Carme Franch Ribes ; fotografías de Maribel Ruiz de Erenchun y Francesc Guillamet. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: London ; New York, N.Y. : Phaidon ; 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 945.5. B85 A47218.2010.

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