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Administración del tiempo libre / María del Carmen Morfín Herrera. por Series Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General GV 181 M67.2003, ...

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Memorias. por Series Patrimonio cultural y turismo. Cuadernos ; ; 5-6
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Coordinación de Patrimonio Cultural y Turismo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 156.5.H47 C55.2003, ...

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Memorias. por Series Patrimonio cultural y turismo. Cuadernos ; ; 4
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Coordinación de Patrimonio Cultural y Turismo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 2853.M6 C62.2002.

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Pensamiento acerca del patrimonio cultural : antología de textos. por Series Patrimonio cultural y turismo. Cuadernos ; ; 3
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Coordinación de Patrimonio Cultural y Turismo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 156.5.H47 P22.2003.

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Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón. por Series Serie Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 R95.2003.

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Recepción y atención al cliente / Socorro López García. por Series Hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : International Thomson ; Paraninfo, 2003, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.F75 L67.2003.

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Au service du client : francés para cocina y restauración / Arantxa Mota Iglesias. por Series Hostería y turismo
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : International Thomson, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Consulta PC 2689 M67.2003, ...

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Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero. por Series Serie Trillas turismo
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D. F. : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.P46 E83.2003.

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Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá. por Series Hostelería y turismo
Edición: 1a edición, 2a reimpresión.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : International Thomson : Paraninfo, 2003, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 M55.2003.

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Política y relaciones turísticas internacionales / Jordi Montaner Montejano. por Series Ariel turismo)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Ariel, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 155.A1 M64.2002.

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Repostería / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Pérez Pérez. por Series Hostelería y turismo)
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 773 P69.2002.

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Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Pérez Pérez. por Series Hostelería y turismo)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Thomson/Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 651 P69.2002. No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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Primer seminario sobre patrimonio cultural y turismo. por Series Patrimonio cultural y turismo. Cuadernos ; ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 156.5.H47 S46.2001, ...

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Calidad total en las empresas turísticas / César ramírez Cavassa. por Series Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 155.A1 R36.2002.

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Guía de Pachacamac / María Rostworowski, Antonio Zapata. por Series Serie turismo ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima, Perú : Promperú, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 288171.

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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez. por Series Serie Trillas turismo
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 E84.2002.

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Inglés : grado superior de restauración / Cristina Oltra Canet. por Series Hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Australia ; México : Thomson/Paraninfo, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 O48.2001.

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Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá. por Series Hostelería y turismo)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : International Thomson, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 M55.2000, ...

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Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo García Ortiz. por Series Hostelería y turismo)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson Learning, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 G37.2000, ...

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