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Acerca de la escritura / Cristina Peri Rossi ... [et al.] ; Mónica A. Gorenberg, comp. por Series Morellianas ; 11)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Universidad de Zaragoza, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General PN 171.6 A32.1991.

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Realidad vital y realidad poética : poesía y poética de José Hierro / Gonzalo Corona Marzol. por Series Humanidades ; 18
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Universidad de Zaragoza, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General PQ 6615.I45 Z65.1991.

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Nutrición, dieta y salud / Michael J. Gibney ; traducido por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 784 G4818.1990.

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Nutrición y deporte / Steve Wootton. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 361.A8 W66.1990.

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Memoria de la ciudad : Archivo del Ayuntamiento de Puebla / Efraín Castro Morales. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Puebla, México : H. Ayuntamiento de la H. Puebla de Zaragoza, 1990
Otro título:
  • Archivo del Ayuntamiento de Puebla
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) CD 3677.P84 A73.1990.

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Memoria de la ciudad : Archivo del Ayuntamiento de Puebla / Efraín Castro Morales. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Puebla, México : H. Ayuntamiento de la H. Puebla de Zaragoza, 1990
Otro título:
  • Archivo del Ayuntamiento de Puebla
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Eusebio F. Kino (1)Colección, signatura topográfica: Acervo Kino CD 3677.P84 A74.1990.

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Nutrición y ciencia de los alimentos / H. G. Muller, G. Tobin ; traducido del inglés por Andrés Marcos Barrado y Manuel Alcala Aguilera por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [1989?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 M8518.

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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont por Series Ciencia y tecnología de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: FRE
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1989?
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 531 C518, ...

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Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, vaslor nutricional, modificaciones químicas / Jean-Claude Cheftel, Jean-Louis Cuq, Denis Lorient ; traducido del original francés por Francisco López Capont por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: FRE
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374.P7 C218.

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Ciudad de México y ciudad Nezahualcóyotl : laberintos de sueños / Imelda Ana Rodríguez Ortíz, Feliciano Palestino Escoto por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : UNAM, Escuela Nacional de Estudios Profesionales Zaragoza, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General HT 395.M6 N3, ...

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La Medicina tradicional en México y su perviviencia / Rodolfo Herrero Ricaño... [et al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : UNAM, Escuela Nacional de Estudios Profesionales Zaragoza, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General R 466 M43.1989.

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Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados : un tratado extenso, orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos / D. J. R. Manley ; traducido por Mariano González Alonso por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 769 M32518.1989.

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Principios de hortofruticultura / C. R. Adams, K. M. Bamford, M. P. Early ; traducido por Luis Montañés García por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 318 A3318.1989.

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Escalando con Genoveva Torres Morales. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Cometa, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Eusebio F. Kino (2)Colección, signatura topográfica: Acervo Kino BX 4705.T77 E83.1989, ...

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Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R. G. Board ; traducida del inglés por Bernabé Sanz Pérez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 B6318.

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Química de los alimentos / Hand-Dieter Belitz and Werner Grosch por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: GER
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 545 B3518.

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Biología molecular y biotecnología / editado por J. M. Walker, E. B. Gingold ; tr. de Enrique Castro López-Tarruella por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QH 506 M618.

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Derecho de sucesiones / José Luis Lacruz Berdejo, Francisco de Asis Sancho Rebullida por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Zaragoza : Librería Bosch, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General KM 105 L328.

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Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones / Joachim E. Reichert ; traducido por Jaime Esaín Escobar ; con la colaboración de Santiago Condón Usón por Series Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: GER
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle ; tr. de Miguel Calvo Rebollar por
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 E318.1988.

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