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Energías del siglo XXI : de las energías fósiles a las alternativas / Gregorio Gil García. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Editor: Madrid : Antonio Madrid Vicente : Ediciones Mundi-Prensa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TJ 163.2 G55.2008.

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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / autores, Antonio Madrid Vicente ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, [2003]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 493 R437.2003.

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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / autores, Berta Carballo, Guillermo López de Torre, Antonio Madrid. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Madrid] : Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1960 C37.2001.

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Normas de calidad de alimentos y bebidas / coordinadores, A. Madrid Vivente, J. Madrid Cenzano. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TP 372.6 N67.2000.

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Aplicación del frío a los alimentos / coordinador: Manuel Lamúa Soldevilla. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa : Antonio Madrid Vicente, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 372.2 A75.2000.

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Confitería y pastelería : manual de formación / Antonio Madrid. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa Ediciones, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 783 M33.1999.

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Aprovechamiento de los subproductos cárnicos / Antonio Madrid. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid, España ; Antonio Madrid Vicente : Ediciones Mundi-Prensa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1960 M33.1999.

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