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Developments in meat science. 3 / edited by Ralston Lawrie por Series Developments series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1960 D48.1985.

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Avances de la ciencia de la carne / editado por Ralston Lawrie por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1960 D4818.

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Ciencia de la carne / R. A. Lawrie ; tr. por A. Marcos Barrado y Ma. Asunción Esteban Quílez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 373 L318.

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Meat science / by R. A. Lawrie por Series Pergamon international library
Edición: 3rd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Oxford : Pergamon, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 373 L313.1979.

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