Resultados
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Approved methods of the American Association of Cereal Chemists. por
Edición: 10th ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Salem, Mass. : AACC, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 557 A54.2000, ...
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Approved methods of the American Association of Cereal Chemists por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: St. Salem, Mass. : AACC, 1990, c1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 557 A54.1983.
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Extrusion cooking / edited by C. Mercier, P. Linko, J. M. Harper por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : AACC, c1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370.5 E97.1989.
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Rheology of wheat products / edited by Hamed Faridi por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : AACC, 1987, c1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 558.W5 R48.1985.
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New frontiers in food microstructure / D. B. Bechtel, editor por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : AACC, c1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 557 N48.1983.
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