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Energías del siglo XXI : de las energías fósiles a las alternativas /
Gregorio Gil García.
por
Gil García, Gregorio
[autor]
Series
Tipo de material:
Texto
Editor:
Madrid : Antonio Madrid Vicente : Ediciones Mundi-Prensa, 2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TJ 163.2 G55.2008
.
Hacer reserva
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
autores, Antonio Madrid Vicente ... [et al.].
por
Madrid Vicente, Antonio
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid :
Antonio Madrid Vicente,
[2003]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 493 R437.2003
.
Hacer reserva
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
autores, Berta Carballo, Guillermo López de Torre, Antonio Madrid.
por
Carballo, Berta
López de Torre, Guillermo
Madrid Vicente, Antonio
Edición:
1a ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
[Madrid] :
Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TS 1960 C37.2001
.
Hacer reserva
Normas de calidad de alimentos y bebidas /
coordinadores, A. Madrid Vivente, J. Madrid Cenzano.
por
Madrid Vicente, Antonio
Madrid Cenzano, J
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid :
Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Consulta
TP 372.6 N67.2000
.
Hacer reserva
Aplicación del frío a los alimentos /
coordinador: Manuel Lamúa Soldevilla.
por
Lamúa Soldevilla, Manuel
Edición:
1a ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid :
Mundi-Prensa : Antonio Madrid Vicente,
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 372.2 A75.2000
.
Hacer reserva
Confitería y pastelería : manual de formación /
Antonio Madrid.
por
Madrid Vicente, Antonio
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid :
Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa Ediciones,
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 783 M33.1999
.
Hacer reserva
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /
Antonio Madrid.
por
Madrid Vicente, Antonio
Edición:
1a ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Madrid, España ;
Antonio Madrid Vicente : Ediciones Mundi-Prensa,
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TS 1960 M33.1999
.
Hacer reserva
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