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Super alimentos : el top ten de la naturaleza / Myrna Chandler Goldstein y Mark Allan Goldstein ; traducido del inglés por Antonio Luis Gómez Molero. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga, España : Editorial Sirio, [2015]
Otro título:
  • Top ten de la naturaleza
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 237.55 G6518.2015.

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Nutrigenomics and nutrigenetics in functional foods and personalized nutrition / [edited by] Lynnette R. Ferguson. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, 2014Fecha de copyright: ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 217 N735.2014.

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Functional foods, nutraceuticals, and degenerative disease prevention / edited by Gopinadhan Paliyath, Marica Bakovic, Kalidas Shetty. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Ames, Iowa ; Chichester, West Sussex, UK : Wiley-Blackwell, 2011, ©2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.F85 F864.2011, ...

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Probiotic foods in health and disease / editors, G. Balakrish Nair, Director, National Institute of Cholera and Enteric Diseases, Kolkata, India, Yoshifumi Takeda, Director, Collaborating ResearchCenter of Okayama University for Infectious Diseases, National Institute of Cholera and Enteric Diseases, Kolkata, India. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL : New York, NY : CRC Press ; Science Publishers, 2011Fecha de copyright: ©2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 666.P835 P68.2011.

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Handbook of prebiotics and probiotics ingredients : health benefits and food applications / edited by Susan Sungsoo Cho, E. Terry Finocchiaro. por Series Food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton Fla. : CRC : Taylor & Francis Group, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 666.P835 H362.2010.

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Bioactive components in milk and dairy products / edited by Young W. Park. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 556.M5 B56.2009, ...

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Dairy-derived ingredients : food and nutraceutical uses / edited by Milena Corredig. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2009
Otro título:
  • Dairy derived ingredients
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 556.M5 D35.2009.

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Functional foods : concept to product / edited by Glenn R. Gibson and Christine M. Williams. por Series Woodhead Publishing in food science and technology
Edición: 1a ed., reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC Pre ; Woodhead Pub., 2008, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 216 F945.2008.

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Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds / edited by Jose L. Martínez. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 156.E8 S835.2008, ...

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Delivery and controlled release of bioactives in foods and nutraceuticals / edited by Nissim Garti. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.A3 D43.2008.

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Marine nutraceuticals and functional foods / edited by Colin Barrow, Fereidoon Shahidi. por Series Nutraceutical science and technology ; 7
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.F85 M37.2008.

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Technology of functional cereal products / edited by Bruce R. Hamaker. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 434 T44.2008.

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Anti-angiogenic functional and medicinal foods / edited by Jack N. Losso, Fereidoon Shahidi, and Debasis Baghchi. por Series Nutraceutical science and technology ; 6
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.F85 A58.2007.

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Functional food carbohydrates / edited by Costas G. Biliaderis, Marta S. Izydorczyk. por Series Functional foods and nutraceuticals series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 701 F86.2007.

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Functional dairy products / edited by Maria Saarela. por Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : Cambridge, England : CRC ; Woodhead, 2007-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.M54 F86.

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Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies / edited by John Shi. por Series Functional foods and nutraceuticals series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, FL : CRC/Taylor & Francis, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.F85 F85.2007.

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Carcinogenic and anticarcinogenic food components / edited by Wanda Baer-Dubowski, Agnieszka Bartoszek, Danuta Malejka-Giganti. por Series Chemical and functional properties of food components series ; 7
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. ; London : CRC/Taylor & Francis ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 268.7.F6 C37.2006, ...

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Handbook of functional lipids / edited by Casimir C. Akoh. por Series Functional foods and nutraceuticals series ; 7
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : Taylor&Francis, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 751 H327.2006.

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Probiotics in food safety and human health / edited by Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed Ahmedna. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, FL : CRC Press, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 171.I6 P76.2006.

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Nutraceutical and specialty lipids and their co-products / edited by Fereidoon Shahidi Series Nutraceutical science and technology ; 5
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.F85 N84.2006.

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