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Handbook of food fortification and health : from concepts to public health applications / Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel, editors. por Series Nutrition and health (Totowa, N.J.)
Edición: [Reimpresión].
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: New York : Humana Press, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 537 H34.2021.

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Body composition : health and performance in exercise and sport / edited by Henry C. Lukaski. por Series Nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2017Fecha de copyright: ©2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 781 B63.2017.

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Handbook of clinical nutrition and aging / edited by Connie Watkins Bales, Julie L. Locher, Edward Saltzman, editors. por Series
Edición: Third Edition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: New York : Humana Press, [2015]Fecha de copyright: ©2015
Otro título:
  • Nutrition and Health
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 952.5 H36.2015.

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Obesity : epidemiology, pathophysiology, and prevention / edited by Debasis Bagchi, Harry G. Preuss. por Series Nutrition
Edición: Second edition.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL ; London ; New York : CRC Press, 2013Fecha de copyright: ©2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 645.O23 O2465.2013.

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Fibre-rich and wholegrain foods : improving quality / edited by Jan A. Delcour and Kaisa Poutanen. por Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 237.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Cambridge, UK ; Philadelphia : Woodhead Published, 2013Fecha de copyright: ©2013
Otro título:
  • Fiber-rich and whole grain foods
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.F53 F53.2013.

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Satiation, satiety and the control of food intake : theory and practice / edited by John E. Blundell and France Bellisle. por Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 257.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Oxford ; Philadelphia : Woodhead Publishing, 2013Fecha de copyright: ©2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 136 S28.2013.

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Handbook of food fortification and health : from concepts to public health applications / Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel, editors. por Series Nutrition and health (Totowa, N.J.)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: New York : Humana Press, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 537 H34.2013.

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Personalized nutrition : translating nutrigenetic/nutrigenomic research into dietary guidelines / volume editors, Artemis P. Simopoulos, John A. Milner. por Series World review of nutrition and dietetics ; v. 101
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Basel : Karger, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.G45 I58.2009, ...

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Food for the ageing population / edited by Monique Raats, Lisette de Groot and Wija van Staveren. por Series Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton ; Cambridge : CRC : Woodhead, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 361.A3 F66.2009.

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Dairy-derived ingredients : food and nutraceutical uses / edited by Milena Corredig. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2009
Otro título:
  • Dairy derived ingredients
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 556.M5 D35.2009.

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Handbook of clinical nutrition and aging / edited by Connie Watkins Bales and Christine Seel Ritchie ; foreword by Nancy S. Wellman. por Series Nutrition and health
Edición: Second edition.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York, N.Y. : Humana Press, 2009, ©2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 952.5 H36.2009.

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Handbook of clinical nutrition and aging / edited by Connie Watkins Bales and Christine Seel Ritchie ; foreword by Nancy S. Wellman. por Series Nutrition and health
Edición: Second edition.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York, N.Y. : Humana Press, 2009, ©2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 952.5 H362.2009, ...

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Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products / edited by Geoff Talbot. por Series Woodhead publishing in food science technology nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Cambridge, England : Boca Raton : Woodhead Publishing ; CRC Press, 2009Fecha de copyright: ©2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 763 S35.2009.

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Food fortification and supplementation : technological, safety and regulatory aspects / ed. by Peter Berry Ottaway. por Series Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC ; Woodhead, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.A3 F67.2008.

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Delivery and controlled release of bioactives in foods and nutraceuticals / edited by Nissim Garti. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.A3 D43.2008.

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Technology of functional cereal products / edited by Bruce R. Hamaker. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 434 T44.2008.

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Microbiological analysis of red meat, poultry and eggs / edited by G.C. Mead. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 117 M532.2007.

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Managing allergens in food / edited by Clare Mills, Harry Wichers, and Karin Hoffmann-Sommergruber. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cambridge : Woodhead, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.S3 M356.2007.

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Obesity : epidemiology, pathophysiology, and prevention / edited by Debasis Bagchi, Harry G. Preuss. por Series CRC series in modern nutrition science
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 645.O23 O2465.2007.

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Modelling microorganisms in food / edited by Stanley Brul, Suzanne van Gerwen and Marcel Zwietering. por Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC ; Woodhead, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 M63.2007.

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