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Industrias de cereales y derivados / María Jesús Callejo González ; colaboran: Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González. por Series Colección tecnología de alimentos
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9056.A2 C35.2002.

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Wheat flour milling / Elieser S: Posner, Arthur N. Hibbs. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 2145 P67.1997.

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The Chemistry of cereal proteins / Radomir Lástity. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.P7 L37.1995.

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Mycotoxins in grain : compounds other than aflatoxin / edited by J.D. Miller, H.L. Trenholms. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : Eagan, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 632.M9 M944.1994.

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Análisis de factibilidad para la implementación de una terminal granelera en el Puerto de Manzanillo, Colima. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1993
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería civil.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.C93.3689.

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Alimentos vs. forrajes : la sustitución entre granos a escala mundial / por David Barkin, Rosemary Batt, Billie Dewalt por Series Economía y demografía
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : UAM Xochimilco : Siglo XXI, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 1417 B2718.1991.

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Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney ; traducido por Mariano González Alonso. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 393 H6718.1991.

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Evaluación y comparación de caracteristicas de calidad industrial de triticales completos y triticales sustituidos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1989
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N89.759.

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La Reserva de granos básicos en México / Enrique Gavaldón Enciso, Javier Ceceñas Esquivel por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONASUPO, Dir. de Planeación y Finanzas, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD9044 M6 G38 1988.

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Principles of cereal : science and technology / R. Carl Hoseney por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 393 H68.1986, ...

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The chemistry of cereal proteins / R. Lástity por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, c1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.P7 L37.1984.

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Post-harvest losses in quality of food grains por Series FAO. Food and nutrition paper ; 29
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Rome : FAO, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 2145 F66.1984.

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Leguminosas de grano / obra colectiva dirigida y coordinada por J. I. Cubero... [et al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 557 L43.1983.

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Advances in cereal science and technology / edited by Y. Pomeranz por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : AACC, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (8)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 434 A37, ...

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Approved methods of the American Association fo Cereal Chemists por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : : the Association, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 541 A7, ...

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Informe CIMMYT, 1968-1969 sobre avances por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : El Centro, [1969?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General S 401 C45.1969.

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Química moderna de los cereales / Douglas William Kent-Jones ; tr. del inglés por Francisco Pulido Cuchí por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Madrid : Aguilar, 1956
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 189 K374.

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