Resultados
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Sports nutrition : fats and proteins / edited by Judy A. Driskell. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 751 S72.2007, ...
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Methods of testing protein functionality / edited by G.M. Hall. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 M48.1996.
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Protein additives in foodservice preparations / Joseph Rakosky por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 R28.1989.
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Future food : alternate protein for the year 2000 / Barbara Ford por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Morrow, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 F67.
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Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 W47, ...
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