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Krause's food, nutrition & diet therapy / edited by L. Kathleen Mahan, Sylvia Escot-Strump. por
Edición: 10th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Philadelphia, Pa. : W.B. Saunders, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 216 M285.2000.

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Understanding food : principles and preparation / Amy C. Brown. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Australia : México ; Wadsworth/Thomson Learning, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 B684.2000.

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Nutrition : concepts and controversies / Frances Sienkiewicz Sizer, Eleonor Noss Whitney. por
Edición: 7th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Belmont, Calif. : West/Wadsworth, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 141 S5365.1997.

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Nutrition, food, and the environment / Vincent Hegarty. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : Eagan, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 H394.1995.

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Nutrition : concepts and controversies / Frances Sienkiewicz Sizer, Eleonor Noss Whitney. por
Edición: 6th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Minneapolis, Minn. ; New York : West, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 141 H34.1994.

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The Wellness encyclopedia of food and nutrition : how to buy, store, and prepare every variety of fresh food / by Sheldon Margen and the ed. of the University of California at Berkeley Wellnes Letter por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Rebus, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 353 M344.1992.

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Food polymers, gels, and colloids / ed. Eric Dickinson por Series Special publication ; 82
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 537 F66.1991.

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El libro de la nutrición / Pedro López Alegret por Series El libro de bolsillo. Libros útiles ; ; 1460
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 551 L66.1990.

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El libro de la nutrición / Pedro López Alegret. por Series El libro de bolsillo. Libros utiles ; ; 1460.
Tipo de material: Texto Texto
Editor: Madrid : Alianza, 1990Fecha de copyright: ©1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 551 L66.1990.

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Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, vaslor nutricional, modificaciones químicas / Jean-Claude Cheftel, Jean-Louis Cuq, Denis Lorient ; traducido del original francés por Francisco López Capont por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: FRE
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374.P7 C218.

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Diet and drug interactions / Daphne A. Roe. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 302.4 R624.1989.

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Predicting feed intake of food-producing animals / Subcommittee on Feed Intake Committee on Animal Nutrition Board on Agriculture, National Research Council por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academy, 1987, c1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 95 P72.1986.

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Predicting feed intake of food-producing animals / Subcommittee on Feed Intake Committee on Animal Nutrition, Board on Agriculure, National Research Council. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academy Press, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 95 P72.1986.

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Hojas de balance de alimentos : promedio 1979-81 / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Roma : La Organización, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9000.6 O7.1981.

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Valor nutritivo de los alimentos / Patty Fisher, Arnold E. Bender ; vers. española Lisy Gómez de Segura por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: México : Limusa, 1983, c1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 F568, ...

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Nutrition / Eva May Nunnelly Hamilton, Eleonor Noss Whitney por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul : West Publishing, c1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 141 H343.1982.

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Para alimentar este mundo : el desafío y la estrategia / Sterling Wortman, Ralph W. Cummings por Series Testimonios contemporáneos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial de Belgrano, c1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 357 W7.

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Food, people and nutrition / Eleanor F. Eckstein por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 E33.

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Los Alimentos y el hombre / Miriam E. Lowenbereg ... [et al.] ; traducción de Francisco J. Perea E. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México : Limusa, 1979, c1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 F66, ...

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Nutritional quality index of foods / R. Gaurth Hansen, Bonita W. Wyse, Ann W. Sorenson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 H174.

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