Resultados
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Cookie and cracker technology / Samuel A. Matz, Theresa D. Matz por
Edición: 2 ed.
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 772 M3.1978.
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Quantity cooking / Thomas Mario por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 820 M33.
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Food and beverage mycology / Larry R. Buechat
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Westport, Conn : AVI, c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 F63.
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Laboratory manual in food chemistry / by A.e. Woods por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : The Avi, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 545 W66, ...
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Evaluation of proteins for humans / ed. by C.E. Bodwell por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 E83.
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Evaluation of proteins for humans / ed. by C. E. Bodwell por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 E93.
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Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 W47.
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Laboratory manual in food preservation / Marion L. Fields por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.2 F545.
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Potatoes : production, storing, processing / Ora Smith por
Edición: 2d ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Westport, Conn. : The Avi, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 211.P8 S62.1977.
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Immunological aspects of foods / edited by Nicholas Catsimpoolas por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 596 I47.
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Food quality assurance / by Wilbur A. Gould por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 372.5 G68.
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