Resultados
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Phenolic, sulfur, and nitrogen compounds in food flavors : a symposium / sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 170th. meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., August 25-26, 1975 ; George Charalambous, editor ; Ira Katz, editor por Series ACS symposium series ; 26
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : ACS, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 418 P46.
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