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		Magnetic resonance in food science : an exciting future / edited by J.-P. Renou, P. S. Belton, G. A. Webb. por International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (10th : 2010 : Clermont Ferrand, France) Renou, J.-P [editor] Belton, P. S [editor] Webb, G. A. (Graham Alan), 1935- [editor] Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña) [editor] Series Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 319. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, 2011Fecha de copyright: ©2011 Otro título: An exciting future Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 542 I58.2010. Hacer reserva
		Gums and stabilisers for the food industry 14 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips. por Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (14th : 2007 : North East Wales Institute) Williams, Peter A Phillips, Glyn O Series Special publication ; 316 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge : RSC Publishing, 2008 Otro título: Gums and stabilisers for the food industry fourteen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 G87.2007, ... No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1). Hacer reserva
		Food colloids : self-assembly and material science / edited by Eric Dickinson, Martin E. Leser. por Dickinson, Eric Leser, Martin E Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña) Series Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2007 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1). Hacer reserva
		Gums and stabilisers for the food industry 13 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips. por Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (13th : 2005 : North East Wales Institute) Williams, Peter A Phillips, Glyn O North E Wales Institute of Higher Education Series Special publication ; 303 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge : RSC, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 G865.2005. Hacer reserva
		Magnetic resonance in food science : the multivariate challenge / edited by S.B. Engelsen, P.S. Belton, H.J. Jakobsen. por International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (7th : 2004 : Royal Veterinary and Agricultural University, Copenhagen) Belton, P. S Engelsen, S. B (Sren Balling) Jakobsen, H. J (Hans Jrgen) Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña) Series Special publication ; 299 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 542 I58.2004. Hacer reserva
		Food colloids, biopolymers and materials / edited by Eric Dickinson, Ton van Vliet. por Dickinson, Eric Wageningen Centre for Food Sciences Vliet, Ton van Series Special publication ; no. 284 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 F663.2003. Hacer reserva

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