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Food industry quality control systems / Mark Clute. por Series Food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC : Taylor Francis Group, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 372.5 C58.2009, ...
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Food processing operations modeling : design and analysis / edited by Soojin Jun, Joseph Irudayaraj. por Series Food science and technology ; 107
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton Fla. : CRC : Taylor & Francis Group, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370.9.M78 F662.2009, ...

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Essentials of food process engineering / Chandra Gopala Rao. por
Edición: Rev. [ed.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Hyderabad, India : Boca Raton, Fla. : BS Publications ; CRC : Taylor & Francis Group, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 R36.2009.

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Adequate food for all : culture, science, and technology of food in the 21st century / editors, Wilson G. Pond, Buford L. Nichols, and Dan L. Brown. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC : Taylor & Francis Group, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9000.5 A323.2009.

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Understanding bioinformatics / Marketa Zvelebil & Jeremy O. Baum ; editor: Dom Holdsworth ; illustrations: Nigel Orme. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York ;: London : Garland Science/Taylor & Francis Group, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QH 324.2 Z84.2008.

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Math concepts for food engineering / Richard W. Hartel ... [et al.]. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC : Taylor & Francis Group, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QA 37.3 M35.2008.

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Food engineering aspects of baking sweet goods / edited by Servet Gülüm Sumnu, Serpil Sahin. por Series Contemporary food engineering
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC : Taylor & Francis Group, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 431 F66.2008.

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The Aspergilli : genomics, medical aspects, biotechnology, and research methods / edited by Gustavo H. Goldman, Stephen A. Osmani. por Series Mycology ; 26
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC : Taylor & Francis Group, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QK 625.M7 A87.2008, ...

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Facilities design / Sunderesh S. Heragu. por Series Manufacturing and industrial engineering
Edición: Third edition.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2008Fecha de copyright: ©2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 177 H47.2008.

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Handbook of parallel computing : models, algorithms and applications / edited by Sanguthevar Rajasekaran, John Reif. por Series Chapman & Hall/CRC computer & information science
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : Taylor & Francis Group, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QA 76.58 R34.2007.

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Handbook of water analysis / edited by Leo M.L. Nollet. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Flu. : CRC Press : Taylor & Francis Group, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 142 H36.2007.

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Chemical calculations : mathematics for chemistry / Paul Yates. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Flu. : CRC : Taylor & Francis Group, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 39.3.M3 Y38.2007.

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Deleuze and Guattari for architects / Andrew Ballantyne. por Series Thinkers for architects
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London ; New York : Routledge, Taylor & Francis Group, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General B 2430.D454 B36.2007.

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Gene cloning : principles and applications / Julia Lodge, Pete Lund & Steve Minchin. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Taylor & Francis Group, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QH 442.2 L63.2007.

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Computational fluid dynamics in food processing / edited by Da-Wen Sun. por Series Contemporary food engineering ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, Fla. : Taylor & Francis Group, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 C66.2007.

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Dictionary of nutraceuticals and functional foods / N.A. Michael Eskin, Snait Tamir. por Series Functional foods and nutraceuticals series ; 8
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, FL : Taylor & Francis Group : CRC, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta QP 144.F85 E85.2006.

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Physical chemistry : Thermodynamics / Horia Metiu. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Taylor & Francis Group, 2006
Otro título:
  • Thermodynamics
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 504 M49.2006, ...

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Physical chemistry : Kinetics / Horia Metiu. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York, N.Y. : Taylor & Francis Group, 2006
Otro título:
  • Kinetics
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 502 M49.2006, ...

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Food processing : principles and applications / Hosahalli Ramaswamy, Michèle Marcotte. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC : Taylor & Francis Group, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 R24.2006.

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A Guide to human factors and ergonomics / Martin Helander. por Series Human factors and ergonomics
Edición: Second edition.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2006Fecha de copyright: ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General T 59.7 H46.2006.

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