Resultados
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Los Guardianes de la historia / Ignacio Peiró Martín. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Institución Fernando el Católico, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General D 13.5.S7 P47.1995.
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Química de los alimentos : mecanismos y teoría / Dominic W. S. Wong. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 541 W6618.1995.
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Manual práctico del ahumado de los alimentos / Kate Walker. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 609 W3518.1995.
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Memorias y comentarios / editado por Rosalva Rangel Corona, Isabel Soto Cruz, Benny Weiss Steider. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario de Investigación en Salud de la Coordinación de la Investigación Científica, Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 267 R48.1995.
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Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prändl... [et al.] por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Lenguaje original: GER
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9410 T4218.1994.
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