Resultados
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Cocineros mexicanos / Toño de Livier [y otros cuatro]. por
Edición: Primera edición: junio, 2017, segunda reimpresión: noviembre, 2017.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : Fremantlemedia México, S.A. de C.V., 2017Fecha de copyright: ©2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Acervo General VD UIA199516 temporada 2, ...
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¡Acá las tortas! / Pedro Reyes. por
Tipo de material: Texto Editor: México : Planeta, 2015Fecha de copyright: ©2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Eusebio F. Kino (1)Colección, signatura topográfica: Acervo Kino BX 841 A44.1911.v.2.
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Gastronomía / José N. Iturriaga. por Series Historia ilustrada de México
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : Debate : CONACULTA, 2015Fecha de copyright: ©2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Eusebio F. Kino (1)Colección, signatura topográfica: Acervo Kino PN 1995.9.S6 S67318.1985.
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Mexico : the cookbook / Margarita Carrillo Arronte. por
Edición: First published 2014, reprinted 2015.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Phaidon Press Limited, 2014, 2015Fecha de copyright: ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General 912 A84.
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Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México / Víctor Hugo Aguilar Morales. por
Edición: Primera edición: 15 de agosto de 2012.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Difusión Cultural, Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, 2012Fecha de copyright: ©2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Eusebio F. Kino (2)Colección, signatura topográfica: Consulta Kino BX 845 A75.1980, ...
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Escenarios gastronómicos : banquetes y convites, 1810-1910 / Clementina Díaz y de Ovando. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación: México, D. F. : Universidad Nacional Autónoma de México, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) F 1391.P9 L43.v.33.
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Confieso que he comido : de fondas, zaguanes, mercados y banquetas / José N. Iturriaga. por Series Memorias mexicanas
Edición: Primera edición en Memorias Mexicanas, primera reimpresión en Memorias Mexicanas.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : Dirección General de Publicaciones del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2011, 2011Fecha de copyright: ©2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Eusebio F. Kino (1)Colección, signatura topográfica: Acervo Kino BS 1180 P96.1960.
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Fundamentos de la cocina nuevoleonesa / Silvia Mijares. por Series Tiempo guardado ; 1
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Monterrey, N.L. : Universidad Autónoma de Nuevo León, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General PQ 2260.G36 S8218.2002.
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