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Food microbiology : an introduction / Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel and Thomas J. Montville. por
Edición: Fourth edition.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Washington, D.C. : ASM, [2017]Fecha de copyright: ©2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 M38.2017.

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Enhancing food safety : the role of the Food and Drug Administration / Committee on the Review of Food and Drug Administration's Role in Ensuring Safe Food, Food and Nutrition Board, Board on Agriculture and Natural Resources ; Robert B. Wallace and Maria Oria, editors. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academies Press, 2010
Otro título:
  • Role of the Food and Drug Administration
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 601 I39.2010, ...

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Nanotechnology & FDA-regulated products : the essential guide. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Food and Drug Law Institute, 2009
Otro título:
  • Nanotechnology and FDA-regulated products
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General T 174.7 N36.2009.

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Food microbiology : an introduction / Thomas J. Montville and Karl R. Matthews. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : ASM, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 M625.2005.

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Nutrient requirements of nonhuman primates / Committee on Animal Nutrition, Ad Hoc Committee on Nonhuman Primate Nutrition, Board on Agriculture and Natural Resources, Division on Earth and Life Sciences. por
Edición: 2nd rev. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academy Press, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 407.P7 N88.2003.

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Chemistry and physiology of selected food colorants / edited by Jennifer M. Ames and Thomas F. Hofmann. por Series ACS symposium series ; 775)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Americam Chemical Association, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 456.C65 C48.2001.

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The Use of drugs in food animals : benefits and risks / Committee on Drug, Use in Food animals, Panel on Animal Health, Food Safety, and Public Health, Board on Agriculture, National Research Council. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academy Press, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 917 U74.1999.

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Carcinogens and anticarcinogens in the human diet : a comparison of naturally occuring and synthetic substances. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academy Press, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 268.6 C363.1996.

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Macromolecular interactions in food technology / Nicholas Parris, editor ... [et al.]. por Series ACS symposium series ; 650
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 801.P64 M33.1996.

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Opportunities in the nutrition and food sciences : research challenges and the next generation of investigators / Committee on Opportunities in the Nutrition and Food Sciences, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine ; Paul R. Thomas and Robert Earl, editors. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Nacional Academy Press, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 143 I56.1994.

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Food allergy and other adverse reactions to food / by M.H. Lessof. por Series ILSI Europe concise monograph series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : ILSI, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 596 L467.1994.

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Principles of aseptic processing and packaging / ed. James V. Chambers por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Food Processors Institute, c1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.2 P75.1993.

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Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter / edit. by J. Richard Gorham por Series FDA technical bulletin ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : U.S. Department of Health and Human Services, Public Health Service, Food and Drug Administration, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 567 U5.1981.

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Pesticides in the diets of infants and children / Committee on Pesticides in the Diets of Infants and Children, Board on Agriculture and Board on Environmental Studies and Toxicology, Commission on Life Science, National Research Council. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : [S.l.], 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RA 1225 N38.1993.

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Frontiers of nutrition and food security : in Asia, Africa, and Latin America / ed. Neil G. Kotler por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Smithsonian Institution, c1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9018.D442 F76.1992.

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Barrier polymers and structures / ed. William J. Koros por Series ACS Symposium series ; 423
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : American Chemical Society, c1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 B37.1990.

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Primer Informe sobre la situación de la nutrición en el mundo. por Series Cuaderno técnico ; 28
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Organización Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 240300.

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Quality factors of fruits and vegetables : chemistry and technology / Joseph J. Jen, editor por Series ACS symposium series ; 405
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : American Chemical Society, c1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 557 Q35.1989.

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Por una mejor alimentación : evaluación de programas destinados a mejorar el consumo alimentario y el estado nutricional de familias pobres en Brasil / Philip Musgrove. por Series Cuaderno técnico ; 25
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Organización Panamericana de la Salud, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 360.B7 M87.1989.

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Nutrient requirements of dairy cattle / Subcommittee on Dairy Cattle Nutrition, Committee on Animal Nutrition, Board on Agriculture, National Research Council. por
Edición: 6a ed. rev.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academy Press, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 203 N34.1988.

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