Resultados
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Diseño de un manual de procedimientos para la operación de una franquicia mexicana en el ramo de alimentos. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1996
Nota de disertación: Reporte de trabajo. Licenciado en relaciones industriales.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.R96.8172. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.R96.8172.
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Procesos de elaboración de alimentos / José Luis Aleixandre Benavent. por Series Colección libro-apunte ; no. 43
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Departamento de Tecnología de Alimentos, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 A44.1996.
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Physico-chemical aspects of food processing / edited by S.T. Beckett. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 372.5 P497.1995.
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Nuevas normas de calidad de los alimentos
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General K 3626 A48.1994.
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