Resultados
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Gastronomía y nutrición / José Luis Armendáríz Sanz. por Series Hostelería y turismo. Dirección de Cocina. Dirección de Servicios de Restauración.
Edición: 1ª edición, 2013.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2013Fecha de copyright: ©2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 551 A76.2013.
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Turquía / autor, Ignacio Medina ; fotografías de interiores, Javier Peñas. por Series Cocina país por país ; 17
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Aguilar : Altea : Taurus : Alfaguara, 2007
Otro título: - Escenario vivo de una cocina suntuosa y humilde
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO UIA206950.
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Recetario popular de Campeche / Ofelia Botella. por Series Cocina indígena y popular ; 14
Edición: 1a reimpr.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2003, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 B68.2003.
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