Resultados
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Gastronomía y nutrición / José Luis Armendáríz Sanz. por Series Hostelería y turismo. Dirección de Cocina. Dirección de Servicios de Restauración.
Edición: 1ª edición, 2013.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2013Fecha de copyright: ©2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 551 A76.2013.
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Turquía / autor, Ignacio Medina ; fotografías de interiores, Javier Peñas. por Series Cocina país por país ; 17
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Aguilar : Altea : Taurus : Alfaguara, 2007
Otro título: - Escenario vivo de una cocina suntuosa y humilde
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO UIA206950.
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Italia : la cocina mediterránea / realización y producción, Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografía y dirección técnica, Didier Bizos ; redaccion Elodie Bonnet, Nathalie Talhouas, con la colaboracion de Elena Zapponi ; traducción del francés, María Victoria Cervantes, Luis Ogg. por Series Cocina mediterránea
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: [Cologne, Germany] : Könemann, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 723 D4518.2006.
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